DEPOSTLOMBOK
Indonesia memiliki banyak sekali jenis kuliner yang beragam dari segi rasa maupun cara penyajian, tidak jarang orang yang berkunjung ke satu daerah hanya ingin mencicipi rasa makanan khas daerah tersebut. Makanan yang beragam sering kali membuat orang lain ingin berkunjung ke wilayah tersebut lagi untuk mencicipi makanan itu dan ingin selalu Kembali, bahkan saat jauhpun kana tetap berkunjung untuk mencicipi makanan khas.
salah satu makanan yang banyak di cari masyarakat yaitu sate pusut khas Lombok. Sate pusut adalah makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat, sate ini dibuat saat acara tertentu atau hari besar.
berikut depostlombok telah merangkum cara membuat sate pusut yang mudah di rumah sebagai berikut:
bahan-bahan
200 gram daging sapi giling
300 gram kelapa parut
7 lembar daun jeruk, iris tipis-tipis
penyedap rasa
½ sendok the garam
minyak goreng
4 siung bawah putih
5 siung bawah merah
2 buah cabe merah
15 buah cabe rawit (opsional)
merica secukupnya
½ sendok teh ketumbar
Baca juga: Resep Pangsit Mini, Cemilan Anti Ribet
Baca juga: Kadin Kota Bandung Menggelar Musyawarah Kota (MUKOTA VIII)
Baca juga: Resep Cemilan Sehat Sempol Shirataki
cara membuat
- haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah lalu buang bijinya, cabe rawit, merica, ketumbar lalu sisihkan
- campurkan kelapa parut dengan bumbu ynag telah di haluskan, lalu tambahkan penyedap, garam, dan daun jeruk yang telah di iris tipis, lalu aduk rata
- setelah tercampur rata tambahkan daging giling dan aduk lagi hingga rata
- ambil sedikit adonan lalu bentuk di tusuk sate dan sedikit di tekan agar adonan menempel
- lalu masukan minyak kedalam wajan dan panaskan atau bisa juga di bakar di atas arang
- lalu goreng sate hingga berwarna kecoklatan, dan di saat penggorengan sate harus tertutup oleh minyak
- setelah terlihat kecoklatan angkat dan tiriskan
- sate pusut siap di sajikan.RA
Baca juga: Resep Pangsit Mini, Cemilan Anti Ribet
Baca juga: Resep Cemilan Chocolate Royce Khas Jepang yang Mudah Dibuat
