Makanan Hangat Yang Nikmat Disantap saat Cuaca Dingin

Kuliner —Rabu, 15 Sep 2021 12:01
    Bagikan  
Makanan Hangat Yang Nikmat Disantap saat Cuaca Dingin
Makanan Hangat Yang Nikmat Disantap saat Cuaca Dingin/pinterest

LOMBOK, DEPOSTLOMBOK

Saat udara dingin, tubuh menginginkan makanan atau minuman yang hangat. Banyak sekali pilihan makanan dan minuman hangat yang bisa dicoba. Seblak, menjadi salah satu makanan hangat dan pedas yang cocok kamu sajikan kapanpun, bahkan saat udara dingin seperti saat ini.

Seblak  adalah makanan Indonesia yang berasal dari kota Bandung, Jawa Barat.  Memiliki kreasi yang variatif dengan isian dan toping yang menarik menjadikan makanan ini populer di berbagai kota dalam negeri bahkan luar negeri salah satunya New York, Amerika Serikat.

Bahan dasar seblak adalah kerupuk mentah yang sudah direndam dengan air hangat, lalu ditambahkan bahan pelengkap lain seperti sayuran, sosis, siomay dan bahan lain sesuai selera kamu.  Agar kuah seblak kental dan gurih, telur ayam tak boleh sampai ketinggalan.

Kreasi seblak semakin inovatif, terbukti bermunculan varian seblak seperti: seblak ceker, seblak seblak bakso, makaroni, seblak kering bahkan seblak instan.

Bahan dan proses pembuatan seblak sangat mudah. Kamu bisa mendapatkan bumbu di pasar sekitar rumah kamu.  Kalau bahannya tidak ada, kamu bisa mengganti dengan bahan yang tersedia. Wah, cukup mudah bukan? Berikut kami sajikan bahan dan proses pembuatan seblak yang bisa kamu praktikan:

Bahan:

100 gram kerupuk yang telah direndam air hangat

2 Telur ayam

8 Bakso dipotong kecil-kecil

2 Sosis dipotong kecil-kecil

½ Keping Mie

Secukupnya sayur kol

Secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk

Secukupnya Air

1 SDM Minyak

Bumbu yang dihaluskan:

3 Cabe keriting

8 Cabe rawit atau sesuaikan selera

2 Bawang putih

3 bawang merah

1 ruas Kencur

Taburan:

Daun Bawang

Bawang Merah Goreng

Cara pembuatan:

Persiapkan semua bahan-bahan. Kemudian haluskan bumbu.

Masukkan minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus.

Tambahkan telur sambil diaduk-aduk, lalu tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.

Masukkan kerupuk yang sudah direndam. Tunggu sampai setengah matang.

Setelah kerupuk setengah matang, masukkan bahan lain: bakso,sosis,kol, dan bahan tambahan sesuai selera kamu.

Masukkan gula pasir, lada bubuk, garam dan penyedap rasa. Lalu aduk sampai rata.

Cek rasa seblak buatan kamu, tunggu bumbu meresap dan mendidih.

Beri taburan daun bawang dan bawang merah goreng. Seblak siap disajikan.

 

Nah, cukup sekian resep Seblak yang bisa depost Pangandaran bagikan. Seblak hangat siap menemani hari-harimu saat cuaca dingin seperti ini. Yuk, silakan dicoba dan bagikan hasil seblak buatan kamu k Instagram depost Pangandran.

Editor: Ajeng
    Bagikan  

Berita Terkait