Inilah Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan dan Cara Memasaknya

Kesehatan —Senin, 16 Aug 2021 11:02
    Bagikan  
Inilah Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan dan Cara Memasaknya
Inilah Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan dan Cara Memasaknya | pinterest

LOMBOK, DEPOSTLOMBOK

Daun kelor adalah sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Dalam sekitar 20 gram daun kelor yang telah dipotong-potong, terkandung nutrisi sebagai berikut:

  • Protein: 2 gram
  • Vitamin B6: 19% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Vitamin C: 12% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Zat besi: 11% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Riboflavin (vitamin B2): 11% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Vitamin A: 9% dari rekomendasi konsumsi harian
  • Magnesium: 8% dari rekomendasi konsumsi harian

Kaya akan antioksidan

Antioksidan berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Kadar radikal bebas yang terlalu tinggi, dapat meningkatkan risiko terhadap berbagai penyakit seperti diabetes melitus tipe 2, hingga penyakit jantung.

Membantu menurunkan kadar gula darah

Daun kelor juga disebut dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Sayangnya, belum banyak penelitian yang mengungkapkan manfaat daun kelor dalam hal ini.

Membantu meredakan peradangan

Daun kelor mengandung isotiosianat, yang merupakan zat antiperadangan. Sehingga, tumbuhan ini dipercaya dapat membantu meredakan peradangan yang terjadi di tubuh.

Menurunkan kolesterol

Manfaat daun kelor yang disebut dapat membantu menurunkan kolesterol, membuatnya menjadi incaran banyak orang. Pada daun kelor, efek penurun kolesterolnya disebut mirip dengan almond dan oats.

Melindungi tubuh dari keracunan arsen

Pada penelitian yang dilakukan di hewan uji, daun kelor disebut dapat melindungi tubuh dari racun arsenik, yang tidak jarang bisa masuk ke tubuh melalui kontaminasi makanan dan air.

Membantu mengatasi kanker

Manfaat daun kelor lain yang tak kalah hebat adalah kemampuannya dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker. Hal ini membuat daun kelor juga berguna dalam membantu kemoterapi lebih efektif. Baik untuk daya ingat

Kandungan antioksidan serta zat-zat kimia yang ada dalam daun kelor, dipercaya dapat meredakan stres dan peradangan di otak. Hal ini membuatnya baik untuk meningkatkan daya ingat.

Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Selasa 17 Agustus 2021, Taurus Merenung Gemini Termakan Janji Harapan

Baca juga: Resep Makanan, Cara Membuat Tom Yam Khas Thailand

Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Senin 16 Agustus 2021, Taurus Bingung Perasaan Sendiri, Sagitarius Butuh Istirahat

Baik untuk jantung

Ekstrak daun kelor, disebut berpotensi mengatasi dislipidemia, salah satu jenis penyakit jantung akibat naiknya kadar kolesterol serta trigliserida di tubuh.

Mencegah anemia

Kandungan zat besi yang cukup tinggi di dalam daun kelor membuatnya dipercaya dapat membantu mencegah anemia. Meski begitu, penelitian lebih jauh masih perlu dilakukan untuk memastikan manfaat daun kelor ini.

Berpotensi mengatasi infeksi bakteri

Ekstrak daun kelor, juga dipercaya dapat membantu meredakan infeksi yang terjadi akibat bakteri. Pasalnya, tanaman ini mengandung bahan yang bersifat antimikrobial, sehingga mampu memusnahkan bakteri, terutama bakteri berjenis gram positif.

Daun Kelor bisa diolah dengan cara di buat sayur atau di jus dan di ambil sarinya, berikut ini cara membuat sayur bening daun kelor

Bahan

100g daun kelor

3 siung bawang putih, iris

4 butir bawang merah, iris

1lembar daun salam

700ml air, untuk merebus

2sdt Kaldu Ayam

1 ruas kencur

Cara membuat

1Didihkan air, masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun salam.dan kencur

Masukkan daun kelor, Kaldu Ayam, aduk. Sajikan.

 

Baca juga: Resep Minuman, Cara Membuat Wedang Jahe

Baca juga: Sejarah Penggunaan Masker, Sebuah Benda yang Menjadi Kebutuhan Masyarakat

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Ada Sejak Zaman Penjajahan

Editor: Putri
    Bagikan  

Berita Terkait